Inhaltsverzeichnis:
- 1. Es ist eigentlich harte Arbeit
- 2. Sie müssen nett zu Menschen sein
- 3. Sie müssen in der Lage sein, Grenzen zu setzen
- 4. Sie werden gutes Geld verdienen, aber es wird nicht stabil sein
- 5. Normalerweise erhalten Sie keine Vorteile
- 6. Der Job birgt Risiken
- 7. Sie müssen nicht in einer Bar bartend sein
- 8. Ihr Schlafplan könnte sich ändern
- 9. Sie werden in der Nähe von viel Alkohol sein
- 10. Dein F.
- 11. Es ist ein oberflächlich sozialer Job
- 12. Von Ihnen wird erwartet, dass Sie jedes vorhandene Getränk kennen
- 13. Sie können sich immer selbst herausfordern, um mehr zu erfahren
- 14. Sie müssen es nicht für immer tun
- 15. Sie können immer darauf zurückgreifen
Wie die meisten Karrieren hat auch das Barkeeper seine Höhen und Tiefen. Hier ein Blick auf 15 Aspekte des Jobs, über die viele Leute nicht nachdenken.
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Für manche Menschen kann Barkeeper ein großartiger Job und eine gute Passform sein, während es für andere ein großer Fehler sein kann. Bevor Sie sich für Barkeeper als Karriereweg entscheiden (oder sogar als einen Job, den Sie für eine Weile planen, bevor Sie zu etwas anderem übergehen), sollten Sie einige Dinge berücksichtigen. Diese Liste umfasst 15 Aspekte des Jobs, über die diejenigen, die ihn noch nicht ausprobiert haben, möglicherweise nicht nachgedacht haben.
1. Es ist eigentlich harte Arbeit
Viele Leute denken, dass es ein wirklich einfacher Job ist und dass sie den ganzen Tag an der Bar rumhängen. Es ist zwar wahr, dass es ein sozialer Job mit vielen lustigen Aspekten ist, aber es ist auch harte Arbeit, sowohl geistig als auch körperlich. Ernsthaft. Sie werden den ganzen Tag auf den Beinen sein, Sie werden mit vielen Menschen zu tun haben, die alle Ihre Aufmerksamkeit wünschen, und Sie werden ständig unterwegs sein. Wenn Bars voll sind, wird Barkeeper stressig. Die Fähigkeit zum Multitasking, ohne Dinge zu vergessen, ist ein Muss. Stellen Sie sicher, dass dies etwas ist, für das Sie ausgeschnitten sind, bevor Sie mit dem Barkeeper beginnen.
2. Sie müssen nett zu Menschen sein
Sie werden Ihre Zeit mit vielen betrunkenen Menschen verbringen, und unabhängig davon, was Sie von ihnen halten, müssen Sie nett zu ihnen sein. Sicher, es gibt Türsteher, die Ihnen helfen, wenn Sie in Schwierigkeiten geraten, aber Sie müssen wirklich lernen, sich mit nicht so lustigen Dingen von Leuten abzufinden, wenn Sie gut bartend sein wollen.
3. Sie müssen in der Lage sein, Grenzen zu setzen
Obwohl du nett zu Menschen sein musst, musst du auch vorsichtig sein, um nicht zu nett zu sein. Barkeeper werden häufig angegriffen, und es ist fast immer eine schlechte Idee, sich romantisch mit Kunden zu beschäftigen. Wenn Sie nicht gut darin sind, soziale Grenzen zu setzen, sollten Sie diese Arbeit wahrscheinlich vermeiden.
Der Barverkehr ist nicht immer stabil, und eine nicht überfüllte Bar kann nur minimale Trinkgelder bedeuten.
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4. Sie werden gutes Geld verdienen, aber es wird nicht stabil sein
Ein guter Barkeeper-Auftritt kann Ihnen viel Geld einbringen, aber Ihnen ist keineswegs ein stabiles Einkommen garantiert. Ein Großteil des Einkommens eines Barkeepers stammt aus seinen Trinkgeldern. Die Schichten, die Sie erhalten, und die Kunden, die während Ihrer Arbeit hereinkommen, können sich also stark darauf auswirken, wie viel Sie tatsächlich verdienen. Das Wetter, der Wechsel der Jahreszeiten und das Glück machen es schwierig, sich auf Ihren Gehaltsscheck zu verlassen.
5. Normalerweise erhalten Sie keine Vorteile
Die meisten Barkeeper-Konzerte bieten keine Krankenversicherung oder ähnliches an. Sie müssen also planen, mit Ihrem Geld verantwortlich zu sein und eine eigene Versicherung abzuschließen, wenn Sie langfristig beim Barkeeper bleiben möchten. Wenn große medizinische oder zahnmedizinische Kosten anfallen und Sie keine Ersparnisse haben, könnten Sie sich in einer unglücklichen Lage befinden.
6. Der Job birgt Risiken
Wenn Sie nicht vorsichtig sind, können Sie als Barkeeper tatsächlich in rechtliche Schwierigkeiten geraten. Wenn Sie jemandem, der bereits betrunken ist, zu viele Getränke servieren und dann die Bar verlassen, in sein Auto steigen und in einen Unfall geraten, besteht die Möglichkeit, dass Sie in rechtliche Schwierigkeiten geraten. Wenn Sie einer minderjährigen Person Getränke servieren, obwohl ihr gefälschter Ausweis für Sie echt erscheint, können Sie Ihren Job verlieren oder sogar strafrechtlich verfolgt werden. Es gibt zwar einige Schutzmaßnahmen, die Sie vor solchen Problemen schützen, aber Sie sollten sich auf jeden Fall bewusst sein, dass Sie als Barkeeper viel Verantwortung übernehmen - und dies könnte Sie verfolgen.
Nur weil Sie ein Barkeeper sind, heißt das nicht, dass Sie in einer typischen Bar arbeiten müssen. Was ist mit dem Barwagen im Zoo? Die Terrassenbar am Golfplatz? Die Bar auf der Brunch-Terrasse eines Restaurants?
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7. Sie müssen nicht in einer Bar bartend sein
Sie können in schicken Restaurants, Golfclubs, Tanzclubs, Kneipen oder an anderen Orten, an denen Alkohol ausgeschenkt wird, eine Bar besuchen. Überlegen Sie genau, wo Sie sich bewerben sollen, damit Sie sicher sein können, eine Einstellung zu wählen, die zu Ihnen passt. Einige Bars sind unter der Woche ziemlich mild, verwandeln sich aber am Wochenende in ausgewachsene Tanzclubs, während Restaurants etwas vorhersehbarer sind. Verbringen Sie Zeit an jedem Ort, an dem Sie sich bewerben möchten, um ein Gefühl für den Verkehr und die Kundschaft zu bekommen.
8. Ihr Schlafplan könnte sich ändern
Dies ist nicht immer der Fall, aber wenn Sie in der Bar arbeiten möchten, wo das Geld ist, sollten Sie die ganze Nacht wach sein und den ganzen Tag schlafen. Dies ist nicht unbedingt der Fall, wenn es um Country Clubs und Golfplätze geht, aber die meisten traditionellen Bars bleiben bis gegen zwei Uhr morgens geöffnet, was normalerweise bedeutet, dass Sie bis mindestens drei Uhr dort schließen.
9. Sie werden in der Nähe von viel Alkohol sein
Wenn Sie Probleme mit dem Trinken haben oder Probleme haben, Dinge in Maßen zu tun, kann die Arbeit als Barkeeper ein sehr risikoreicher Job für Sie sein. Ich würde Barkeeper niemandem empfehlen, der Suchtprobleme oder inkonsistente Selbstkontrolle hat.
10. Dein F.
Sobald Sie einen Barkeeper-Auftritt landen, werden Ihre Freunde Sie wahrscheinlich besuchen und kostenlose Getränke oder billige Getränke erwarten, die stärker sind als das, was Sie normalerweise servieren würden. Wie Sie damit umgehen, hängt von Ihnen, der Beziehung, die Sie zu Ihren Freunden haben, und den Regeln des Ortes ab, an dem Sie arbeiten. In einigen Fällen kann es in Ordnung sein, aber es kann auch einigen Menschen sowohl bei der Arbeit als auch in ihren Freundschaften Probleme bereiten.
11. Es ist ein oberflächlich sozialer Job
Sie werden so viele Leute sowohl hinter als auch vor der Bar treffen, dass Sie nicht wissen, was Sie mit sich selbst anfangen sollen. Es besteht jedoch die Möglichkeit, dass die meisten dieser Freundschaften oberflächlich bleiben. Es ist unwahrscheinlich, dass diese Leute da sind, wenn Sie wirklich jemanden brauchen. Dies kann dazu führen, dass sich bestimmte Menschen nach einer Weile schlecht in der Branche fühlen.
Das Mischen von Rum und Cola ist ziemlich einfach, aber das Zubereiten eines obskuren Craft-Cocktails erfordert Gedächtnis, Geschick und Übung.
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12. Von Ihnen wird erwartet, dass Sie jedes vorhandene Getränk kennen
Die Leute werden sich sehr schnell über dich ärgern, wenn du nicht weißt, wie man das heißeste neue Getränk macht, das plötzlich jeder will. Es ist wichtig, dass Sie ein gutes Gedächtnis für viele Cocktailrezepte haben, wenn Sie vorhaben, ein guter Barkeeper zu sein. Dies ist in bestimmten Kneipen, in denen die meisten Gäste ziemlich klassische Getränke bestellen, nicht so wichtig, aber in Cocktailbars oder Bars in stark frequentierten Bereichen möchten viele Gäste etwas Neues, Besonderes, Dunkles oder High-End.
13. Sie können sich immer selbst herausfordern, um mehr zu erfahren
Eines der guten Dinge beim Barkeeper ist, dass Sie immer versuchen können, neue Getränke zu lernen (oder zu kreieren), an einem besseren Verhältnis zu den Kunden zu arbeiten und neue Tricks wie das Jonglieren von Weinflaschen oder das Anzünden von Schüssen zu erlernen. Barkeeper, die sich weiter anstrengen, mögen ihre Jobs eher.
14. Sie müssen es nicht für immer tun
Es ist wichtig zu bedenken, dass Barkeeper etwas ist, das Sie nur für eine kurze Zeit tun können, wenn Sie möchten. Es kann ein großartiger Job sein, aber für viele Menschen ist es als Karriere nicht unbedingt richtig. Viele Menschen bartend, während sie auch auf ein längerfristiges Ziel hinarbeiten. Trotzdem mögen viele Leute Barkeeper so sehr, dass sie sich dafür entscheiden, eine lebenslange Karriere daraus zu machen.
15. Sie können immer darauf zurückgreifen
Das Tolle daran, Barkeeper zu werden, ist, dass Sie immer auf die Erfahrungen zurückgreifen können, die Sie gesammelt haben, wenn Sie dies in Zukunft tun müssen. Es ist normalerweise gutes Geld, und es gibt normalerweise Barkeeper-Jobs auf der ganzen Welt. Es ist also eine gute Fähigkeit, auch wenn Sie es nicht lange in Vollzeit tun.
