5 Gründe, warum das Servieren ein "richtiger Job" ist

Lesen Sie aus fünf Gründen weiter, warum es als "echter Job" angesehen werden sollte, ein Server zu sein.

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Ein Restaurant-Server gibt etwas Wahres

Eine der größten Herausforderungen beim Warten auf Tische ist die Tatsache, dass die Leute Ihnen immer wieder sagen, dass Sie einen richtigen Job bekommen sollen. Als ob! Wer kann zunächst entscheiden, was ein "richtiger Job" ist oder nicht? Sollte das nicht die Person sein, die die Beschäftigung auswählt? Und basiert es nicht auf ihren Werten und Standards und nicht auf denen anderer?

Als langjähriger Server im Restaurantgeschäft habe ich eine sehr reale Liste von Gründen zusammengestellt, warum das Servieren tatsächlich ein echter Job ist. Server, zögern Sie nicht, es zu verwenden, wenn diese höchst respektlosen Fragen gestellt werden.

5 Gründe, warum das Warten auf Tische ein echter Job ist

Grund Nr. 1

Server, insbesondere in bevölkerungsreichen Städten wie Los Angeles, New York, Nashville und Miami, verdienen höchstwahrscheinlich zwischen 40 und 50 US-Dollar pro Stunde, manchmal sogar zusätzlich zum Mindestlohn. Es tut mir Leid… Sag mir, dass das kein richtiger Job ist.

Grund Nr. 2

Wenn Sie in einem Restaurant essen, wer ist die Person, die Ihre Bestellung entgegennimmt, dh die Person, die die Temperaturen kennt und ausführt, bei denen Sie Ihr Essen möchten, die Seiten, die Sie mit Ihren Proteinen wünschen, die Kerze, die Sie an einer befestigen möchten Geburtstagsdessert, der spezielle Rotwein mit fruchtigen Noten, mittlerem Körper und leichten Tanninen, die Sie zu Ihrem Steak wünschen… ? Es ist dein SERVER, das ist wer. Sie können ein kulinarisches Erlebnis machen oder brechen. Ganz zu schweigen davon, wie viele Restaurants gibt es auf der Welt? Genau. Servieren ist ein echter Job. Ein sehr realer Job. Weltweit.

Grund # 3

Nehmen Sie sich eine Sekunde Zeit, um über die Fähigkeiten nachzudenken, die zum Warten auf Tische erforderlich sind. In jeder Nacht verarbeitet ein Server mehrere Tische mit 2+ Personen, die alle hungrig, durstig und aufmerksam sind. Zu sagen, dass das Servieren keine echte Aufgabe ist, bedeutet, dass das Warten auf Tische so einfach oder nutzlos ist, dass es nicht einem Platz in Ihrem Beschäftigungsspektrum entspricht. "Ja wirklich?" Nun, vielleicht sollten Sie es versuchen. Sie werden vielleicht überrascht sein, wenn ein Tisch mit zehn hungrigen Leuten Ihre ungeteilte Aufmerksamkeit für zwanzig Minuten wünscht, während die anderen zehn Tische, die Sie alle haben, es auch wollen und Sie herausfinden müssen, wie Sie jeden einzelnen Menschen glücklich machen können. Das wird wahrscheinlich sehr schnell lehren, dass es nicht nur einen richtigen Job erfüllt, sondern auch nirgendwo so einfach ist, wie viele gerne glauben.

Grund Nr. 4

Nehmen wir das Szenario, in dem ein CEO zur Arbeit geht - er / sie geht hinein, erledigt eine Vielzahl von Arbeiten, um zu helfen, welches Produkt / welche Dienstleistung er / sie anbietet / bereitstellt, und geht dann. Ein Server macht genau das Gleiche, wenn auch in einem anderen Maßstab. Ein Job ist ein Job, egal ob Sie versuchen, die Technologie zur Verbesserung des Planeten voranzutreiben oder einem zahlenden hungrigen Kunden eine Kochplatte mit Essen zu servieren. Am Ende des Tages ist es wirklich nur eine Frage der Größe, also lassen Sie Ihr Ego an der Tür.

Grund Nr. 5

Ist das Sitzen am Schreibtisch gleichbedeutend mit Beschäftigung? Ist ein bestimmter Geldbetrag gleichbedeutend mit Beschäftigung? Was auch immer Ihre Antworten sind, fragen Sie - nach wem? In einer Büroumgebung zu sein ist nicht anders als in einem Restaurant zu arbeiten. Die Vorstellung, dass eine "9–5" ein realerer Job ist als das Dienen, ist absurd, nicht wahr? Man könnte sogar argumentieren, dass es anstrengender ist, länger als fünf Stunden auf den Beinen zu sein, als an einem Schreibtisch zu sitzen. Ja, das gilt nur für körperliche Stärke, aber der Punkt ist, warum körperliche und geistige getrennt werden? Arbeit ist Arbeit, egal welchen Muskel Sie trainieren.

Wenn jemand das Bedürfnis hat, einer anderen Person zu sagen, dass sie einen richtigen Job bekommen soll, spricht dies vielleicht Bände über sich selbst und nichts anderes. Das Warten auf Tische ist nicht nur ein echter Job, sondern ein Job, der rund um den Globus benötigt wird und wie jede andere ehrliche Beschäftigung mit Respekt behandelt werden muss.