Inhaltsverzeichnis:
- Über die Runden kommen
- Wo man suchen muss
- Wie ist es
Schlange stehen vor der sozialen Distanzierung der Pandemie
- Die Pandemie verändert die Dinge
- Abschließende Gedanken
Füttere deine Familie
Leichenschauhaus-Datei
Über die Runden kommen
Ich warte in der Schlange auf Essen und höre Leute reden. Einige klingen stolz, andere schämen sich, hier zu sein. Einige sind zuversichtlich für morgen; andere gaben sich ihrem niedergeschlagenen Schicksal hin. Zwei Stunden warten wir, halten einen sozialen Abstand von 6 Fuß und die meisten mit Gesichtsmasken. Eine kleine Gemeinschaft von Bedürftigen aus allen Lebensbereichen, und wir warten. Sie mögen letzten Monat wohlhabend gewesen sein, aber in diesem Monat hat sich alles geändert. Einige sind beruflich bedürftig und warten Jahr für Jahr in diesen Lebensmittelverteilungslinien. Durch die Eliminierung von 200 USD oder mehr aus dem Lebensmittelbudget können die ständig steigenden Mieten bezahlt werden. Es ist für viele von uns zu einem Lebensstil geworden. Andere waren noch nie hier und wissen nicht, wie es funktioniert.
Ein Screenshot des diesmonatigen Lebensmittelverteilungskalenders für die Central Valley Food Bank
Denise McGill
Wo man suchen muss
Wenn Sie Zugang zum Internet haben, finden Sie eine Reihe von Orten, von denen viele Kirchen sind, an denen Lebensmittel monatlich oder zweimonatlich verteilt werden. USDA-Waren von lokalen Bauernhöfen und Produkten subventionieren viele dieser Orte. Einige geben veraltete Lebensmittel oder fast auslaufende Lebensmittel von lokalen Märkten, wie Blumensträuße, Milch, Käse, Produkte, geschnittene Salate und sogar Sandwiches. Google Food Commodities oder Food Distribution. Meine Stadt hat einen Kalender und eine Auflistung basierend auf Meilen von meiner Adresse. Auf diese Weise kann ich wählen, wohin ich innerhalb eines oder zwei Meilen von meinem Zuhause entfernt gehen möchte. Wenn Sie keinen Zugang zum Internet haben, fragen Sie in Ihrer örtlichen Bibliothek nach oder rufen Sie die Community Services der Stadt oder des Landkreises an.
Orangen und Äpfel aus der Lebensmittelverteilung dieses Monats
Denise McGill
Wie ist es
Ältere Männer und Frauen lagen im Gras unter einem Baum, während das 2-jährige Kleinkind sein 4-jähriges Geschwister um die Hecken und den Parkplatz jagt. Mütter versuchen vergeblich, die Babys ruhig und satt zu halten, während sie Geschwistern befehlen, in der Nähe zu bleiben. Ein weißhaariger, gebeugter Mann diskutiert mit seinem jüngeren Freund über die Schreie eines nahe gelegenen Kindes. Zwei Frauen mittleren Alters diskutieren über Religion und die Bereitstellung eines guten Gottes. Und die Wellen von jungen und alten Menschen mit verschiedenen Taschen und Karren kommen immer wieder.
Schlange stehen vor der sozialen Distanzierung der Pandemie
Konserven aus der Lebensmittelverteilung dieses Monats
1/4Die Pandemie verändert die Dinge
Sie gaben uns Dosen und Taschen. Jetzt haben sie die Konserven und das Gemüse eingesackt und in unsere Karren gelegt, ohne uns zu berühren. Es ist wirklich sehr effizient. Ich kann durch die Beutel sehen, dass ich 2 Beutel Orangen, 2 Beutel Granny Smith-Äpfel (oh, ich sehe in Zukunft Apfelkuchen), 2 Beutel Konserven bekomme, die ich untersuchen werde, wenn ich nach Hause komme, eine riesige Tüte Karotten, eine riesige Tüte Gurken (ich sehe in meiner Zukunft Dillgurken und Gurkengenuss), eine riesige Tüte Kirschtomaten, eine riesige Tüte lila kernlose Trauben. Es ist so schwer, dass ich meinen Wagen kaum zum Rollen bringen kann, aber ich singe Gottes Lob bis zu meinem Auto. Wenn Sie Veganer sind, sind Gemüse und Obst so wichtig, und wenn die Zeiten hart und das Geld knapp werden, bleiben mir oft wochenlang Bohnen und Reis. Ich bin so glücklich. Ich werde Karottenkuchen machen,Karottenchips, Krautsalat, Karottenstifte, Karottensalat mit Kirschtomaten und hausgemachte sonnengetrocknete Tomaten (in meinem Ofen) mit Trauben oder Orangen zum Nachtisch.
Es sind schwere Zeiten für viele Menschen, aber es scheint, dass die Armen weniger als nichts haben. Wenn ich ein Grundstück hätte, würde ich mein eigenes Gemüse anbauen, aber ich habe keinen Zugang zu Land. Manchmal gehe ich zu dem Streifen freien Landes in der Nähe meiner Wohnung und suche nach wildem Grün: Bergmannssalat, Dock und Malve. Aber die Auswahl ist gering und alles wird bald gemäht. Wir sind nicht in der langen Schlange, weil wir hier sein wollen oder weil wir faul sind. Es ist mehr denn je notwendig, über die Runden zu kommen. Ich bin dankbar. Ich kann jetzt die Miete bezahlen und Essen in meinem Kühlschrank haben. Wir werden diesen Monat in Ordnung sein. Nächsten Monat müssen wir sehen, was kommt.
Ich trockne sie, indem ich sie in zwei Hälften schneide und sie etwa eine Stunde lang auf Pergamentpapier im Ofen mit der niedrigsten Einstellung (150 Grad F) lege.
1/2Abschließende Gedanken
Mussten Sie jemals in einer Lebensmittelverteilungsleitung auf Waren warten? Wie war es? Würden Sie sich schämen, es tun zu müssen? Ich bin manchmal traurig, dass es dazu gekommen ist, aber ich sehe, dass ich nicht allein bin. Es ist keine Schande, bedürftig zu sein. Es ist mehr Schande, reich und gierig und nicht mitfühlend gegenüber den weniger Glücklichen zu sein. Was denkst du?