Wie Ihr lokaler Supermarkt so gestaltet ist, dass er Kaufrausch auslöst

Fotokünstler: James Ranka

Tipps zur Vermeidung der Fallen

Supermärkte verwenden sorgfältige Layout- und Designarrangements. Ihr wissenschaftlich erforschtes System ist für den Zwang der Kunden gedacht, mehr Artikel zu kaufen oder "Luxuslebensmittel" zu kaufen, die der Käufer normalerweise nicht kaufen würde. Mit anderen Worten, Lebensmitteleinkäufer werden jedes Mal, wenn sie einen Ausflug in einen Lieblingssupermarkt machen, unwissentlich manipuliert!

Dieser Autor meinte, ich sei von Hocus Pocus beeinflusst worden, als ich kürzlich in meinem örtlichen Supermarkt einkaufte. Ich wollte 2 Artikel kaufen, aber an der Kasse wurde mir klar, dass ich 60 US-Dollar ausgab, um 27 verschiedene Widgets und Lebensmittel zu bezahlen.

Auf der Heimreise habe ich meinen Einkaufsbummel im Supermarkt noch einmal überprüft.

Der Produktabschnitt ist oft wie ein Halbkreis geformt.

Die Manipulation beginnt

Der erste Layout-Manipulator befand sich unmittelbar links von mir in einem geräumigen, offenen, mehrfarbigen Produktbereich. Oh, es war wunderschön!

Opulente Orangen, satte Rottöne, tiefes Grün - alle Farben eines strahlenden Regenbogens öffneten meine müden, blutunterlaufenen Augen am Ende des Tages. Die reiche Schönheit winkte, und jeder Widerstand erwies sich als zwecklos. Ich besuchte die Produktabteilung und kaufte das Zeug für einen Salat.

Die Produktabteilung wurde als Halbkreis konstruiert, der den Kunden auf einem Weg führt, der an der Sushi-Bar endet. Ich hatte noch nie Sushi gegessen, aber ich verpflichtete eine besonders sympathische Frau, indem ich eine Probe probierte, die sie mir überreichte… Es war köstlich! Fügen Sie 2 weitere Gegenstände zu je 7 USD hinzu und die Täuschung geht weiter.

Ein Uhrwerk Rot

Als mich das Layout des Supermarkts über die Feinkostabteilung hinausführte (wo ich Schweizer Käse, ungehärteten Pastrami und einen frisch gebackenen Laib Mehrkornbrot kaufte), bemerkte ich verschiedene Schilder, Etiketten und Displays. Fast alle von ihnen hatten einen lebhaften Rotton. Ich habe mich über die Dominanz von Rot in einem Supermarkt gewundert und diese Marketingperspektive für Supermärkte untersucht.

Menschliche Augen besitzen eine Netzhaut, die drei Arten von Zapfenzellen enthält. Jede Kegelzelle ist für eine Reaktion auf Licht ausgelegt, das Pigmente des visuellen Spektrums enthält - grün, blau und rot. Da Menschen über dieses Drei-Kegel-System verfügen, können wir über 2 Millionen Farbvariationen identifizieren. Untersuchungen haben gezeigt, dass das menschliche Auge besonders empfindlich auf die Rottöne im Spektrum reagiert. (Eine äußerst grundlegende Erklärung für eine äußerst komplexe Aktivität!)

Während ich die Farbe des roten Gebrauchs bemerkte, bemerkte ich, dass Käufer (ich selbst eingeschlossen) nicht in jedem Gang auf und ab gingen… Die meisten bewegten sich beispielsweise von Gang 12 zu Gang 2 und dann zu Gang 6. Sie gingen nie über die gesamte Länge eines Ganges. Das Supermarktdesign spielt mit dieser Variablen, indem es Produkte mit der höchsten Gewinnspanne am Ende jedes Ganges platziert.

Geständniszeit: Ich bin ein fauler Käufer, wie wäre es mit dir?

Untersuchungen zum Supermarktdesign beweisen, dass Käufer im Großen und Ganzen eine faule Gruppe sind. Wie oft überprüfen Sie Gegenstände über oder unter Ihrer Augenhöhe? Die meisten werden "nie" antworten. Dies ist der Grund, warum "Heißbewegungsprodukte" in jedem Gang auf Augenhöhe platziert werden.

Supermärkte haben dieses Layout und Design eines Lebensmittelgeschäfts bis hin zu einer Wissenschaft. Kein Grund für den Bruchteil einer Sekunde, diese Unternehmen "bauen" einfach wohl oder übel ein neues Lebensmittelgeschäft oder einen neuen Supermarkt. Tonnenweise Zeit wird für das Studium der Umgebung aufgewendet, um Kultur, Einkaufsgewohnheiten, Demografie usw. zu lernen.

Wenn ein ahnungsloser Käufer die Tür eines Supermarkts betritt, wird diese Person gezielt untersucht, untersucht und schließlich dazu manipuliert, ihre Einkaufswagen mit Artikeln zu füllen, die nicht auf der Liste der zu kaufenden Dinge stehen.

Schutz vor diesem Design- und Layout-Angriff

1. Erstellen Sie eine Liste: Entscheiden Sie sich über das Erstellen der Liste hinaus, innerhalb der Grenzen zu bleiben. Jetzt, da Sie mit dem Wissen vertraut sind, wie Layout und Design von Supermärkten Impulskäufe fördern, sollte dies eine einfache Lösung sein.
2. Kaufen Sie keine fertigen, verpackten Salat- und / oder Salatsäcke: Die gebrauchsfertigen Salatsäcke sind fünfmal so teuer wie ein Kopfsalat.
3. Kaufen Sie nicht ein Lebensmittelgeschäft ein, wenn Sie hungrig sind: Dies ist ein ziemlich offensichtlicher Punkt, aber Untersuchungen im Supermarkt belegen, dass hungrige Käufer mehr Artikel kaufen, da die meisten hell verpackten, köstlichen Lebensmittel den Weg zum Lebensmittelwagen finden.
4. Heutige generische Marken sind viel billiger und schmecken genauso gut wie ihre Markenprodukte.
5. Bereiten Sie Ihre Mahlzeiten zu Hause zu: Supermärkte stellen inzwischen professionelle Köche ein, um im Laden verkaufte Fertiggerichte zuzubereiten. Durch den Kauf einzelner Artikel für eine hausgemachte Mahlzeit wird ein Aufschlag von 450% oder mehr vermieden.
6. Bezahlen Sie mit Bargeld: Schätzen Sie anhand Ihrer Einkaufsliste die ungefähren Kosten Ihrer Lebensmittel an der Kasse. Bringen Sie genügend Bargeld mit, um die Elemente auf der Liste abzudecken, und fügen Sie dann 10 US-Dollar hinzu. Lassen Sie Ihre Kreditkarten zu Hause!
7. NUR Lebensmittel: Kaufen Sie niemals nicht verderbliche Artikel wie Reinigungsmittel, Töpfe, Pfannen, Seife, Haarspray usw. in einem Supermarkt. Warten Sie auf die nächste Reise nach Walmart oder Geschäfte wie Dollar General für diese Einkäufe. Der Supermarktaufschlag für diese Artikel ist astronomisch.

Wissen ist Macht

Darüber hinaus setzen sich in diesem Jahr Steuererhöhungen der Mittelklasse durch, und darüber hinaus werden die Verbraucher gezwungen sein, mit kleineren, knapperen Budgets zu arbeiten. Die oben aufgeführten Tipps können in hohem Maße helfen.

Sie wissen jetzt, dass Supermärkte Psychologie für den einzigartigen Zweck verwenden, mehr Artikel mit der höchstmöglichen Gewinnspanne zu verkaufen.

Wenn Sie sich verpflichten, diese Informationen jedes Mal zu verwenden, wenn Sie ein Lebensmittelgeschäft einkaufen, wird der Schock, an der Kasse einen vollen Einkaufswagen zu sehen, zu einer vergangenen und unnötigen Erinnerung.