Kontroversen um Smithfield-Schinken in chinesischem Besitz

Auf der Hauptstraße in Smithfield, in Isle of Wight County, VA, am Pagan River.

Creative Commons; CC0

Größter Schweine- und Schweinefleischproduzent in Amerika

Smithfield Foods wurde im September 2013 von den Chinesen gekauft, unterhielt jedoch die amerikanischen Aktivitäten. Gerüchte sind falsch, dass die USA Schweine zur Verarbeitung nach China schicken und sie dann zurück importieren.

Von 2000 bis 2015 gab es jedoch mehrere Jahre lang eine Kontroverse um Smithfield Hams, die Folgendes betraf:

Angeblicher Einsatz von Arbeitnehmern ohne Papiere,
Angeblich schlechte Fleischqualität, die einmal im Jahr an die Armen gespendet wurde,
Hochpreisiger und auffälliger Konsumismus, der vom Unternehmen und seinen Werbeprogrammen verbreitet wird, und
Schweinemissbrauch.

Die Büros von Smithfield befinden sich in Luohe, Provinz Henan, Volksrepublik China. Das amerikanische Geschäft umfasst Einrichtungen in 26 US-Bundesstaaten.

Einige der Werbeprogramme des Unternehmens enthalten einen Link zum Food Network und ihrer Paula Deen, die sich durch Innovation und viel Mühe als alleinerziehende Mutter von zwei Söhnen bis zu ihrem Status im 21. Jahrhundert hochgearbeitet hat - eine echte amerikanische Traumgeschichte.

Die Frage, die sich die Öffentlichkeit manchmal stellt, ist, ob man, nachdem man sich nach oben geschabt hat, wie viele andere auf dem Gipfel wird: zu viel ausgeben, zu viel essen, zu viel verschwenden und sich leer fühlen? Wir hoffen nicht. Ich glaube nicht, dass Paula Deen diese Person ist.

Ein berühmter Sprecher

Paula Deen ein Segen für Smithfield Foods - HamptonRoads.com - PilotOnline.com

"Auch die Gewinnspannen für (Paula) Deens Schinken sind doppelt so hoch wie die von Smithfields anderen Spiralen. ""

Ein Schinken.

Von John Goetzinger - ursprünglich als IMG_1734, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4505570 auf Flickr veröffentlicht

Smithfield Foods Markennamen

Rüstung, Eckrich, Smithfield, Premium Hams, John Morrell, Farmland, Curlys, Gesunde und die weniger bekannten Krakus, Cudahy, Cooks, Carando, Margherita und Gwaltney sowie andere Marken.

Arbeiter ohne Papiere

Gerüchten zufolge hat Smithfield Foods in jedem Geschäftsquartal eine bestimmte Anzahl von Arbeitnehmern ohne Papiere aus Mexiko eingestellt, sie zu niedrigen Löhnen gearbeitet und sie dann an INS übergeben, um die Versorgung mit schlecht bezahlten Arbeitnehmern zu gewährleisten.

Smithfield war nicht die einzige Schweinefleischfirma, die zur Rechenschaft gezogen wurde, sondern wurde in die Liste der von Swift Premium undokumentierten Unternehmen aufgenommen.

Smithfield verkaufen und in andere Unternehmen investieren

Werksschließung, 53 entlassen: Smithfield schließt Anlage in Virginia im März 2011. Jeff Gough, Vizepräsident für Personalwesen, sagte gegenüber den Zeitungsreportern von The Virginian-Pilot, dass die Schließung der Schinken- und Produktanlage in Smithfield keine Auswirkungen auf die Verbraucher habe. Die Anlage kann offenbar nicht mit dem Geschäft mithalten. Das ist ein lustiger Grund, das Geschäft aufzugeben.
Verkauf der Schweine: Smithfield verkauft Schweinefarm an Prestage Farms. Smithfield Foods Inc. verkaufte zuvor seine Texhoma-Schweineproduktionsbetriebe für einen nicht genannten Betrag an Prestage Farms Inc. Smithfield sagte, dass die Farmen keine Schweinefleischverarbeitungsbetriebe des Unternehmens beliefern. Was haben sie mit den Schweinen gemacht?
Förderung von Iowa-Schweinen - warum? 1 Million US-Dollar für Zuschüsse der Iowa Swine Industry 2011–2020. Smithfield Foods hat 1 Million Dollar für 100.000 Dollar pro Jahr vorgesehen, um die Schweinepopulation in Iowa aufzubauen.

Chinesischer Schinken und Wurst

Ende Mai 2013 gab Shuanghui, ein chinesisches Unternehmen, den Kauf aller Aktien von Smithfield Foods bekannt. Smithfield gehört jetzt einer chinesischen Firma. Amerikas Smithfield-Einrichtungen versenden Schweine nach China, um sie zu verarbeiten und an die Chinesen zu verkaufen.

Unabhängiger Untersuchungsbericht

Ende Dezember 2010 wurde ein Bericht veröffentlicht, in dem die unabhängigen Untersuchungen zu Smithfield Foods zusammengefasst wurden. Dies beinhaltete Vorwürfe der Humane Society der USA wegen Misshandlung von Sauen auf Waverly-Farmen.

Smithfield entließ drei Mitarbeiter wegen Schweinemissbrauchs, nachdem er geheimes Videomaterial gescreent hatte, und kritisierte einen Ermittler, der verdeckt arbeitete und entweder zum Missbrauch beitrug oder ihn nicht aufhielt.

Ich denke, Smithfield hat geeignete Maßnahmen ergriffen und hoffe, dass das Unternehmen weiteren Missbrauch verhindert. Dies erfordert wahrscheinlich entweder häufigere Stichproben in Arbeitsbereichen oder die Installation von Überwachungskameras, was die Kosten in die Höhe treibt.

Smithfield in Hampton Roads, Virginia

Smithfield Foods ist in Hampton Roads, Virginia, einer reichen Metropolregion, sehr beliebt. Das Unternehmen spendet für einige Ostersaisonen Tausende Pfund Schinken an die Lebensmittelbanken in dieser Region, wie in lokalen Zeitungen und Fernsehberichten sowie auf PorkNetwork.com berichtet.

Ferner hat ein staatlich angestellter Tierarzt nach der Entlassung der drei oben genannten Mitarbeiter die Inspektion der Routinen und Methoden für den Umgang mit Schweinen in Smithfield in Hampton Roads bestanden.

Bisher wurden seit Weihnachten 2010 meines Wissens keine Schweinemissbrauch, Hot Dogs oder illegalen Außerirdischen in Hampton Roads gefunden. Es kann immer noch eine Kontroverse über Schweinekisten geben, die im ganzen Land öffentlich geprüft wird.

Ein Smithfield-Produkt. Ich habe diese bei Wal-Mart nördlich meiner Stadt gefunden.

Sammlung des Autors

Umwelt und Nachhaltigkeit

Smithfield hat versucht, Nachhaltigkeit und Umwelt zu fördern, nachdem er 2007 einen Umweltpreis gewonnen hatte: den Environmental Excellence Award des Gouverneurs von Virginia.

Das Unternehmen verkaufte dann jedoch im Februar 2008 seine Biokraftstoff-Tochtergesellschaft, beides Fakten gemäß Artikeln auf PorkNetwork.com. Im selben Jahr gewann Smithfield einen Nachhaltigkeitspreis von McDonald's USA. Ich wette, die Nahrungskette ist ein Kunde der Schweinekette.

Außerdem habe ich seit Dezember 2010 bei mehreren lokalen Einheiten hier große Knochenspäne in den Wurstpastetchen festgestellt. Insgesamt klingt das sozusagen nicht koscher.

Gleichzeitig hat Smithfield eine Reihe (Hunderte) von Nachhaltigkeitsprojekten initiiert, um die Umwelt zu schonen und Kosten und Abfall zu reduzieren. Diese sind auf ihrer Firmenwebsite aufgeführt.

Ich habe Hot Dogs gefunden

… aber sind sie Smithfields?

Paula Deen und die Smithfield-Leute haben 2009 einen Wettbewerb für Schweinefleischprodukte gesponsert, und ich erinnere mich, dass ich davon gehört habe. Ein Rezept für einen kreolischen Maishund gewann, und es musste eine der beworbenen Smithfield-Zutaten verwendet werden: Speck, ihr berühmter Schinken, frisches Schweinefleisch, Mittagsfleisch, geräucherte Wurst oder geräucherte Schweinekoteletts. Keine Hot Dogs da!

Was die Hot Dogs betrifft, spendet Smithfield jedes Jahr an den 4. QTR-Feiertagen Lebensmittel an Bedürftige. Als ich Smithfield vertrat und über die Spenden sprach, hörte ich, wie Paula nur "Protein" und keine spezifischen Produkte erwähnte.

Dies hebt die rote Fahne von "Fleischresten" und "Hot Dogs". Hin und wieder mag ich Hot Dogs und Fleischreste aus dem Feinkostgeschäft können einen guten Sandwichaufstrich ergeben - ich habe es selbst gemacht, als ich in einem kleinen Lebensmittelgeschäft einen Slicer betrieben habe.

Was wird tatsächlich gespendet?

Auf der Unternehmenswebsite von Smithfield Foods wurden Bilder von Paula Deen und mehreren Freiwilligen veröffentlicht, die Smithfield-Produkte für die 10-Städte-Food Banks-Tour von Helping Hungry Homes in den USA laden und entladen, um diesen Organisationen Lebensmittel zu verteilen.

Die Packungen sehen alle so aus, als könnten sie sehr kleine Schinken und Packungen mit geräucherten Würstchen oder Hot Dogs enthalten.

Sie berichten von 250.000 Pfund "Protein" und 1.000.000 Pfund. Portionen Fleisch. Gleichzeitig werden auf der Unternehmenswebsite Produkte aufgelistet, die unter den Marken Armor, Ekrich und anderen verkauft werden und die sichtbar Hot Dogs enthalten.

Smithfields Tochter John Morrell stellt Hot Dogs her, aber nicht in allen US-Bundesstaaten. Ich wette, dass viele davon an die Armen gespendet werden.

Smithfield hilft auch bei der Schulernährung, der Katastrophenhilfe und Familien von aktiven Militärdienstleuten, um sicherzustellen, dass mehr Menschen genügend Nahrung erhalten. Es könnte nicht alles eine gute Ernährung sein.

Auffälliger Konsum

Ich muss sagen, dass das Food Network in einigen seiner Shows den auffälligen Konsum zu fördern scheint, sogar in einigen der "sparsamen Kochangebote". Es ist verschwenderisch, nach Abendessen und Partys große Mengen an Essen wegzuwerfen, wie einige der vorgestellten Köche empfehlen.

Für dasselbe Fleisch, das Sie auf der anderen Straßenseite für 4,99 USD / Pfund kaufen können, 12,99 USD / Pfund zu verlangen, ist für mich ein Schläger.

Wenn diese gleichen, oft beliebten Ratgeber nach einer Filmpause erscheinen, nachdem sie eine Diät gemacht haben und 60 Pfund abgenommen haben, wenn andere in den USA hungern, fragt man sich, was eine gesunde Portionsgröße und ein gesunder Preis sind.

Wie haben sich Smithfield Jobs verändert?

Das Unternehmen listete im Dezember 2014 600 Stellen auf, hauptsächlich in Tar Heel NC, Smithfield VA, Clinton NC, Wilson NC und Landover MD.

Drei Jahre später, im Oktober 2017, listete Smithfield über 1.000 offene Stellen in North Carolina und Virginia auf, aber die fünf besten Städte für diese Stellen waren

Garner, Raleigh, Goldsboro, Smithfield und Clayton NC.

Das Unternehmen bietet keine Arbeitsplätze mehr in Mexiko und Europa.

Quellen

Schweinefleisch Netzwerk. Smithfield veröffentlicht unabhängigen Untersuchungsbericht. www.porknetwork.com/pork-news/latest/smithfield-releases-independent-investigation-report-114082204.html Abgerufen am 14. Mai 2009.
Smithfield Jobsuche. www.smithfieldfoods.com/careers/job-search Abgerufen am 14. Oktober 2017.

Fragen & Antworten

Frage: Ich habe gelesen, dass Schweine hier getötet und nach China verschifft, dann verarbeitet und in die USA zurückgeschickt werden. Stimmt das?

Antwort: Laut meiner Anfrage an die Vertreter von Smithfield werden keine Schweine in der Verarbeitung nach Übersee und wieder zurück verschickt, da der Prozess zu teuer wäre. Zu diesem Zeitpunkt hat China einen Mangel an Schweinefleisch und kauft Schweine aus Südamerika zum Verzehr. Es ist billiger bei SA zu kaufen als in den USA.

Frage: Werden Schweine aus den USA zur Verarbeitung nach China verschifft und dann in Amerika zum Verkauf zurückgegeben?

Antwort: Viele Menschen haben sich darüber gewundert, aber Smithfield hat behauptet, dass keine amerikanischen Schweine zur Verarbeitung nach China verschifft und zum Verkauf zurückgegeben werden, da eine solche Operation zu teuer wäre, um nachhaltig zu sein. Die offizielle Haltung des Unternehmens ist, dass keine US-Schweine zur Verarbeitung nach China gehen.

Frage: Wird Krakus-Polierschinken in den USA oder in China verarbeitet und in den USA verkauft?

Antwort: Die Mitarbeiter von Krakus versichern uns, dass Krakus-Schinken immer aus Polen importiert wird. Darüber hinaus weist Smithfield in den USA weiterhin darauf hin, dass, obwohl ein chinesisches Unternehmen Smithfield insgesamt besitzt, von den USA über Smithfield oder ein anderes Unternehmen nach ihrem Wissen absolut kein Schinken aus China importiert wird.