So starten Sie ein Kaffeekapselgeschäft

Wo soll ich anfangen?

In diesem Artikel wird erläutert, wie Sie Ihre eigenen Kaffeekapseln herstellen und mit Ihren Kapseln als Produkt ein kleines Unternehmen gründen. Es ist ein Leitfaden für diejenigen, die erwägen, ein kleines Unternehmen aufgrund ihrer Leidenschaft für Kaffee zu gründen.

Beginnen Sie mit einem Geschäftsplan, um sich zu entwickeln und zu wachsen. Es wird dringend empfohlen, Ihren Status in jeder Phase des Prozesses neu zu bewerten. Lassen Sie uns zunächst die Schritte in der folgenden Reihenfolge aufteilen:

Bewerten Sie den Markt.
Erstellen Sie das Produkt.
Designverpackung.
Vermarkten Sie das Produkt und steigern Sie den Umsatz.

Bewerten Sie den Markt

Beginnen wir mit unserer Bewertung des Marktes. Die Kaffeeindustrie ist ein Multi-Milliarden-Dollar-Sektor, aber wir werden uns nur auf das Kapselsegment konzentrieren. Der Kaffeekapselindustrie geht es sehr gut und es gibt eine Fülle von Möglichkeiten, da der Markt groß ist.

Vielleicht haben Sie den berühmten Fernseher mit George Clooney bemerkt, der für Kaffeekapseln wirbt - dies ist ein guter Grund, in diesen Markt einzusteigen. Werbetreibende geben Tausende von Dollar für Recherchen aus, um vorherzusagen, was sich verkaufen wird. Wenn Sie immer wieder ein Produkt sehen, ist dies ein Indikator für wiederkehrende Verkäufe. Unsere Aufgabe ist es, eine Nische im Kaffeekapselmarkt zu finden, um unser Kapselgeschäft zu fördern. In Bezug auf das Zielmarketing nutzt Nespresso George, um das obere Ende des Kaffeekonsummarktes durch Werbung zu erreichen, die eine bestimmte Bevölkerungsgruppe anspricht. In diesem Fall richtet es sich an die wohlhabendere Bevölkerungsgruppe.

Ihr erster Schritt besteht darin, den demografischen oder Zielmarkt zu bestimmen, an den Sie Ihre Kaffeekapseln verkaufen möchten. (Es ist nicht erforderlich, Ihre demografische Gruppe zu bestimmen, aber die Kenntnis Ihres Zielmarkts ist eine bewährte Vertriebsstrategie.)

Die Bedeutung eines Zielmarktes:

Durch die Bewertung und Ausrichtung Ihres Marktes finden Sie eine Richtung für Ihre Marketingkampagnen. Wenn Sie keinen Zielmarkt haben, könnten Sie die falschen Leute bitten, Ihr Produkt zu kaufen, und in einigen Fällen möglicherweise Ihren guten Willen schädigen. Das Konzept ist einfach: Vermarkten Sie direkt an Ihre Bevölkerungsgruppe, um Zeit und Energie effizient zu nutzen.

Beginnen wir mit einer demografischen Gruppe, auf die Sie sich tatsächlich beziehen können, indem Sie diese Fragen selbst beantworten:

In welcher Altersgruppe bist du?
Was sind deine Hobbies?
Bist du männlich oder weiblich?
Wo verbringst du deine Freizeit?
Was ist deine Lieblingsfarbe?
Wo wohnen Sie?
Wie viel Kaffee konsumierst du?
Welche Art von Kaffee konsumieren Sie?
Wie trinkst du deinen Kaffee?
Haben Sie derzeit eine Kaffeekapselmaschine in Ihrem Job?
Kennen Sie andere, die Kaffeekapseln konsumieren?
Wie können Sie auf eine bestimmte Kapselnische eingehen?
Kennen Sie andere, die mit Kaffeekapseln versorgt werden möchten?
Haben Ihre Freunde oder Familienmitglieder Kaffeekapseln an ihrem Arbeitsplatz?
Können Sie eine Liste von Orten aufschreiben, die von Kaffeekapseln profitieren könnten? Wartebereiche? Krankenhäuser? Empfänge? Arbeitsplätze? Lebensmittel- und Getränkehändler, die keinen Kaffee liefern?

Die wichtigste Frage ist: Wie verhalten Sie sich und / oder was haben Sie mit einer Person gemeinsam, die Kapselkaffee trinkt? (außer Kaffee)

Sie finden eine Liste gemeinsamer Nenner zwischen Ihnen und anderen, die Kapselkaffee genießen. Die Tatsache, dass Kapselkaffee die schnellste und bequemste Form des Kaffeebrühens ist, lässt mich glauben, dass Sie Wert auf Bequemlichkeit und damit auf Ihre Zeit legen. Effiziente Menschen neigen dazu, Gewohnheiten zu haben, wie proaktiv zu sein oder vielleicht ins Fitnessstudio zu gehen? Wie sehr möchten Fitnessbegeisterte vor dem Training am frühen Morgen einen Kaffee kaufen? Was wäre, wenn Sie die Kapselmaschine kostenlos gegen ein Fitnessstudio zur Aufbewahrung Ihrer Kapseln liefern würden? Besser noch, wie wäre es mit einem Automaten voller Kapseln und einem kostenlosen Kapselautomaten, damit ein Fitnessstudio seinen Kunden bessere Einrichtungen bietet?

Höchstwahrscheinlich kennen Sie Orte, die von einer Kaffeekapselmaschine in ihren Räumlichkeiten profitieren könnten, und das ist für Sie von Vorteil, da Sie möglicherweise damit beginnen könnten, sie mit Ihren Kaffeekapseln zu versorgen.

Dies ist nur ein kurzer Blick auf eine bestimmte demografische Zielgruppe. Ihre persönliche Situation mag unterschiedlich sein, aber es gibt definitiv Vorteile für gezieltes Marketing.

Sie werden feststellen, dass ich die verbleibenden 3 Stufen auf dieser Seite in verschiedene Module aufgeteilt habe. Das liegt daran, dass ich glaube, dass es besser ist, eine Pause zwischen den Etappen einzulegen, als Sie mit allen Informationen in einem riesigen, langatmigen Beitrag zu treffen!

Schnelle Fakten

Weltweit:

Im Jahr 2013 verkaufte Nespresso schätzungsweise 28 Milliarden Kaffeekapseln (unabhängige Verbrauchergruppe Choice)

In den USA:

Das Volumen der Kaffeekapsel im Einzelhandel stieg zwischen 2006 und 2011 um 523%
Die National Coffee Association of America gibt an, dass 83% der amerikanischen Erwachsenen 2013 regelmäßig mindestens einen Kaffee getrunken oder Kaffee getrunken haben
26% der normalen Kaffeetrinker konsumieren mehr als 4 Tassen pro Tag
Packaged Facts berichtet, dass 2013 der Umsatz mit Kapseln / Pod-Dollar 28% des gesamten Kaffeeverkaufs ausmachte
In den ersten neun Monaten des Jahres 2014 verwendeten US-Verbraucher 30 Milliarden Pods

Im Vereinigten Königreich:

Die Verbraucher gaben 2014 87 Millionen (Pfund) für Kapseln aus
35% der Unternehmen wechselten von Filter- / Instantkaffee zu Kapselkaffee
Weitere 38% erwägen die Änderung im Jahr 2015
Die Einkäufe von Instantkaffee sind aufgrund von Kapseln um 10% zurückgegangen
Die Gesamtumsatzprognose für Kapseln für 2015 wird voraussichtlich auf 100 Millionen (Pfund) steigen.

( UK Statistiken von The Grocer Trade & BigGreen.co.uk )

Ein gut aussehender Kaffee…

Ein für Kapselkaffee.

Erstellen Sie Ihre eigenen Kaffeekapseln

Dies ist der einfachste Prozess der 4 Stufen.

Es gibt eine Reihe von Möglichkeiten, um diese Phase abzuschließen. Abhängig von Ihrem Zugang zu / Ihrer Verfügbarkeit von frischem Kaffee können Sie jedoch in Bezug auf den Kaffee, den Sie in Ihren Kaffeekapseln anbieten können, eingeschränkt sein.

Die grundlegendste Form dieses Szenarios besteht darin, gemahlenen Kaffee im Supermarkt zu kaufen und leere Kapseln zu füllen. Dies wird die Notwendigkeit befriedigen, Ihre Kunden zu beliefern, aber ich hoffe, Sie haben Absichten von höherer Qualität als diese…

Ich würde empfehlen, sich an einen lokalen Kaffeeröster zu wenden, der vor Ort Kaffee röstet und ein fantastisches Produkt zu einem vernünftigen Preis anbietet. Bitten Sie darum, regelmäßig bei Ihrem örtlichen Röster einzukaufen, und fordern Sie möglicherweise einen Rabatt an, da Sie regelmäßig einkaufen werden.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, sich an einen großen Vertragsröster zu wenden, der sich auf maßgeschneiderte Mischungen spezialisiert hat, die etwas für Sie zusammenstellen könnten. Diese Röster sind normalerweise billiger als ein lokaler Röster und haben im Allgemeinen viele andere Produktlinien für andere Kunden. Der wahre Bonus dabei ist, dass Sie 50% sparen können, wenn Sie einen Kaffeerösterspezialitätenröster oder einen lokalen Röster bezahlen müssen.

Unabhängig davon, für welche Route Sie sich entscheiden, müssen Sie einige Optionen für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis in Betracht ziehen. Je weniger Sie für Kaffee ausgeben, desto mehr verdienen Sie beim Verkauf Ihrer Kapseln. Beachten Sie jedoch, dass die Qualität nicht beeinträchtigt werden sollte. Einige Umstände erfordern eine Anpassung. Wenn Sie eine Demonstration zur Herstellung einer Kaffeekapsel wünschen, sehen Sie sich das folgende Video an:

Wie man Kapseln macht

Kapsel-Quiz

Gestalten Sie Ihre Verpackung

Das Entwerfen Ihrer Verpackung kann sich als schwierig erweisen, es sei denn, Sie haben Zugang zu Produktionslinienmaschinen und / oder einem erschwinglichen Marketingberater.

Ich empfehle Ihnen, auf Nummer sicher zu gehen - organisieren Sie Ihre Kaffeekapseln in einer geeigneten Verpackung. Denken Sie auch an Ihren Zielmarkt und die von Ihnen profilierte Bevölkerungsgruppe - versuchen Sie, die Verpackung und das Marketing für sie so attraktiv wie möglich zu gestalten. Wenn Ihr Zielmarkt Großeltern im Alter von 50 bis 60 Jahren sind, sollten Sie keinen hellgrünen Sensenmann auf Ihrem Logo bewerben… Überlegen Sie, was für Ihren Zielmarkt attraktiv und angemessen ist - vielleicht ein Bild eines Fitnessgeräts für Ihr Fitnessstudio demographisch?

In Bezug auf die Kapselverpackung versiegele ich meine Kapseln in einer Plastikhülle, ähnlich einer Hülle auf einer Tafel Schokolade (aber vielleicht ist es etwas dicker Plastik). Ich finde, dass dies Feuchtigkeit von der Kapsel fernhält und auch, weil die von mir verwendeten Kapseln sehr einfach sind - die Verpackung ist eine schönere Art, sie zu präsentieren. So versiegele ich sie:

Zunächst benötigen Sie eine lange Hülse aus farbigem Kunststoff (der Durchmesser sollte gerade ausreichen, damit Sie eine Kapsel hineinschieben und eine Farbe auswählen können, die Ihrem Markt entspricht), eine Schere und einen Heißsiegeler:

Ich benutze lange schwarze Plastikhüllen (normalerweise in Rollen) und versiegele das Ende mit dem Heißsiegelgerät
Schieben Sie die Kapsel bis zum unteren Ende der Hülse, bis die Kapsel am Ende der Hülse stoppt (weil sie versiegelt ist und ohnehin nicht weiter gehen kann).
Verwenden Sie den Heißsiegeler, um das offene Kunststoffende miteinander abzudichten (sodass die Kapsel auf beiden Seiten von Dichtungen umgeben ist).
Verwenden Sie die Schere, um die Plastikhülle zu schneiden, sodass Sie jetzt eine Kapsel mit einer Plastikhülle haben!

So verschließen Sie die Kaffeekapsel, damit sie nicht weiter oxidiert. Jetzt müssen Sie die Schachtel berücksichtigen, in der Sie die versiegelten Kapseln verpacken.

Ich empfehle die Verwendung eines farbigen Kartons mit der glatten Plastikoberfläche auf der Außenseite - die Typen, die in einigen Cafés zum Essen zum Mitnehmen verwendet werden. Diese Schachteln werden in flachen Packungen mit 100/200/300 / etc. Ausgeliefert. Sie müssen sie also durch Falten entlang der Falten nachholen, aber es dauert nur wenige Sekunden pro Schachtel.

Wenn Sie wirklich schick sein möchten (wie Nespresso), können Sie nach einer Kunststoffformfirma suchen und diese bitten, eine Form zu entwerfen, in der jede Kapsel einzeln gehalten wird. Andernfalls können Sie diesen Schritt weglassen. Wir haben die Kapseln bereits versiegelt, das ist eine nette Geste, und es ist auch in Ordnung, sie lose in der Schachtel zu haben.

Der letzte Schritt für Ihre Verpackungsanforderungen sind die Aufkleber. Anstatt für eine bedruckte Schachtel zu bezahlen, habe ich mich entschlossen, Aufkleber und Etiketten für die Befestigung an der Schachtel zu entwerfen. Es ist viel billiger als bedruckte Schachteln und Sie müssen nicht so viele Aufkleber bestellen, wie Sie für eine Reihe bedruckter Schachteln benötigen. Jedes anständige Schreibwaren- oder Bürobedarfsgeschäft, das Fotokopien anbietet, bietet normalerweise auch das Drucken auf Aufklebern an. Stellen Sie einfach sicher, dass Ihr Design das richtige Format hat, das die Drucker benötigen, und Sie können entwerfen, was immer Sie möchten!

Hier ist ein Tipp: Verwenden Sie die Website Canva, um Ihr Logo und möglicherweise Ihre äußeren Aufkleber zu gestalten, da es sich um ein kostenloses Tool handelt (es sei denn, Sie möchten einige der Premium-Bilder hinzufügen).

Wenn Sie Ideen für die Verpackung benötigen, machen Sie einen Ausflug in den Supermarkt und analysieren Sie die zum Verkauf stehenden Kaffeekapseln. Sie können auch noch einen Schritt weiter gehen und einige kaufen, wenn Sie einige finden, die ziemlich faszinierend sind.

Verpackungsbeispiel

Verpackung mit Nespresso

Große Stock Fotos

Recycelte Kapseln

DIY Kapselschmuck

Große Stock Fotos

Marketing und Vertrieb

Es gibt viele Verkaufs- und Marketingstrategien, aber beginnend mit den Grundlagen bietet dies eine solide Grundlage. Meine Empfehlung ist, die folgenden Verkaufsstrategien anzuwenden:

Verteilen Sie Proben an Freunde, Familie und Arbeitskollegen
Fragen Sie Ihre Freunde, Familie und Arbeitskollegen, ob sie Interessenten kennen, die Kapseln kaufen möchten, oder ob ihre Arbeitsplätze Kapseln verwenden / über eine konstante Versorgung verfügen?
Lassen Sie Visitenkarten drucken und bitten Sie Ihre Netzwerke, diese weiterzugeben, wenn dies nicht zu schwierig ist.
Online: Erstellen Sie Ihre eigene Website mit einer kostenlosen Website und / oder werben Sie bei eBay und lokalen Kleinanzeigen

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Ihre Kapseln zu verteilen. Versuchen Sie jedoch, sich auf Ihre demografische Situation zu konzentrieren, da Sie mehr über Ihren Markt erfahren und auf Ihren aktuellen Verkaufsstrategien aufbauen können. Von hier aus liegt der Rest bei Ihnen.

Das beste Attribut, das Ihnen die Gründung eines Kaffeekapselgeschäfts bietet, ist die Freiheit. Sie können steuern, was passiert - wenn Sie es groß wachsen lassen und dann verkaufen möchten, dann sei es so.

Sie werden im Laufe der Zeit feststellen, dass Ihre Kunden einen Bestellzyklus entwickeln. Ein Unternehmen, das Sie beliefern, benötigt möglicherweise jede Woche eine neue Lieferung von Kapseln, im Gegensatz zu einem Freund oder Kollegen, der möglicherweise nur einmal pro Monat eine Lieferung benötigt. Der Gesamtvorteil in Bezug auf einen Bestellzyklus besteht darin, dass Sie wiederkehrende Verkäufe haben.

Eine nützliche Idee ist es, ein billiges Mobiltelefon zu kaufen und es nur für Bestellungen zu verwenden. Wenn Sie Kapseln über Ihr Mobiltelefon bestellen, senden Sie ihnen eine Nachricht mit Ihrem Bankkonto und bitten Sie sie, das Geld einzuzahlen, damit Sie die Kapseln per Kurier versenden können (oder sie selbst ausliefern, wenn sie bar bezahlen). Ein Hauslieferdienst wäre der mögliche nächste Wachstumsschritt.

Unabhängig davon, welche Methode Sie verwenden, wenn Sie Ihre Leads in Verkäufe umwandeln, wächst Ihre Einnahmequelle weiter.

Letzte Worte des Autors

Ich hatte nie vor, ein Kaffeekapselgeschäft zu eröffnen. Ich begann ursprünglich damit, meine eigenen Kaffeekapseln aus gemahlenem Supermarktkaffee für den persönlichen Gebrauch herzustellen. Als ich mehr über Kaffee erfuhr, wollte ich Kaffee von besserer Qualität und begann, gemahlenen Kaffee von Kaffeerösterspezialitäten zu kaufen. Ich verteilte meine Kapseln an Freunde und Familie, die sie genossen, und empfahl, sie zu verkaufen.

Ich habe ein E-Book namens Coffee Capsule Cashflow gekauft, um mein Geschäft zu starten. Es gab einige herausragende Verkaufsstrategien, die immens geholfen haben, und ich kann es nur empfehlen, wenn Sie diesen Weg beschreiten.